Qu’est qu’une plancha acier Corten ?

Les planchas acier Corten de la marque OUTR se compose en trois parties : un socle (ouvert ou fermé) avec un coupe-feu sur le dessus, terminé par une plaque de cuisson en haut.

La particularité des planchas OUTR est qu’elles sont constituées d’acier Corten, connu pour sa couleur orange-brun rouille.

L’acier a pour qualité d’être extrêmement résistant et ne peut donc pas rouiller, ce qui en fait un produit idéal pour l’extérieur.

Concernant, le coupe-feu, il est disponible dans un diamètre de 80 ou 100 cm. Grâce à sa large plaque de cuisson, vous avez assez de l’espace pour laisser libre cours à votre créativité.

Cependant, ce coupe-feu sur socle n’est pas seulement beau, il est aussi polyvalent. En effet, vous pouvez l’utiliser comme source de chaleur ou pour préparer des plats gourmands.

Les planchas acier corten vous garantissent un moment culinaire privilégié lors de votre prochain événement en plein air.

Après un bon repas pris ensemble autour du feu, la vie ne peut pas être que meilleure.

Comment fonctionne une plancha en acier Corten ?

Le fonctionnement est assez simple. La plancha chauffe de manière traditionnelle au bois.

  1.  Préparez un petit feu au milieu de la coupe, que vous laissez brûler pendant environ 20 minutes.
  2. Une fois que la température de la plaque commence à monter, vous pouvez la frotter avec de l’huile. 
  3. Si le feu brûle bien, la plaque de cuisson aura atteint sa température maximale après environ 30 à 45 minutes : la plancha est ainsi prête à fonctionner ! 

Une plaque de cuisson comporte essentiellement deux zones de température : le bord intérieur, qui est le plus proche du feu, est logiquement plus chaud – environ 300°C. Quant au bord extérieur, lui, est à environ 200°C. 


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